Det er en to-i-én. Du køber noget, som er godt for din mave, og samtidig støtter du et godt formål. Det er både noget vi og vores kunder går meget op i, og derfor har modtagelsen af initiativet kun været positiv lyder det fra Toril Harvad, som har flere år i rygsækken hos Dansk Flygtningehjælp.
Sunde tarme gør en forskel
Det er firmaet SK Health, der har taget initiativ til projektet. I foråret gik indehaver Susanne Kindberg i samarbejde med Folkekirkens Nødhjælp og fem helsekostbutikker landet over for første gang i kast med det. Resultatet blev til 32 spirende køkkenhaver og en donation på 8.000 kroner. Dette efterår fortsætter indsatsen, hvor Roskildes lokale helsekostbutik Quinoa er med i initiativet.Når man har muligheden for at gøre noget, som gavner andre, så har man et ansvar for at gøre det. Køkkenhaverne handler ikke kun om at bekæmpe sult, men også om at give familierne ernæringsråd, træning og viden, så de kan skabe et sundere liv på sigt, lyder det fra Susanne Kindberg.For hvert lille køb i Roskilde, spirer håbet om et bedre fremtid for udsatte mennesker i Malawi, Nepal eller Cambodia - i takt med, at deres nye køkkenhave gør det samme.
