Menuen er klar til ny by- og madoplevelse i Roskilde

Moveat (Move + eat) er en ny by- og madoplevelse, hvor madelskere i løbet af en eftermiddag tager på gastronomisk gåtur og besøger seks udvalgte spisesteder, der alle byder på en signatur-servering og viser deres værtskab og omgivelser frem.

Menuen er klar

Gæsterne kan i Roskilde glæde sig til at besøge og smage: Restaurant Upstairs: Signatur-servering med hjemmerøget laks på en bund af grønne og hvide asparges, hertil sauce verte. Røde Port Bistro: Varmrøget laks med syltede rødløg og hjemmebagt surdejsbrød. Rørt med kapers, urter og creme fraiche. Ja DimSum: Signatur-Gaozi med kylling og én Siu Mai, serveret med restaurantens sprøde agurkesalat. Martizzoli Cucina e Pizza Italiana: Vælg mellem Bruschetta med San Marzano-tomater, syltet rødløg, oliven, basilikum og hvidløg, Bruschetta med burrata-ost, grillet squash, persilleolie eller Bruschetta med oksebresaola, Parmigiano Reggiano, olivenolie extravirgin og rucola. Roskilde Ismejeri: 2 valgfrie kugler frisklavet is – fremstillet i isproduktionen bag iscaféen. VinoBistro: Tapasbræt med 4 forskellige charcuteri, oste, hjemmelavede pestoer, oliven og saltede mandler. Serveret med hjemmebagt brød og knækbrød. Moveat havde premiere i Danmark i september sidste år med stor succes i København, Aarhus, Aalborg og Odense, og nu spreder oplevelsen sig til andre byer i landet med et vibrerende mad-og kulturliv. Til Moveat tager gode venner, kolleger, familien eller to på en date på en hyggelig gåtur og nyder signatur-serveringer på nøje udvalgte spisesteder. Eneste faste holdepunkt er dagens første restaurant, som i Roskilde bliver Restaurant Upstairs, og derefter nyder gæsterne resten af eftermiddagen de korte gåture fra spisested til spisested i præcis det selskab, tempo og den rækkefølge, de har lyst til. Med Moveat-appen i hånden bliver de ledt på vej til næste ønskede destination via et dynamisk kort. Læs mere om Moveat her.