Som chef får du det overordnede ansvar for at tilberede autentiske indiske karryretter og indiske søde sager og for at sikre en konsekvent kulinarisk oplevelse for restaurantgæster og ROYAL INDIAN ApS' cateringkunder.
Din primære arbejdsplads bliver i Valby, men du skal være fleksibel og kunne påtage dig arbejdsopgaver i Roskilde eller Aarhus efter behov.
Primære ansvarsområder:
- Tilberedning og produktion af traditionelle indiske retter inden for ROYAL INDIAN ApS' karryretter og indiske søde sager til både restaurantservice og catering.
- Indkøb af råvarer, ingredienser og nødvendige forsyninger.
- Overholdelse af de generelle hygiejneregler og bestemmelser fastsat af Fødevarestyrelsen (DVFA).
Kvalifikationer:
ROYAL INDIAN ApS forventer, at du:
- Har dokumenteret erfaring inden for indisk madlavning, især karryretter og søde sager.
- Er struktureret, kvalitetsbevidst og i stand til at arbejde effektivt i travle perioder.
- Overholder alle gældende fødevaresikkerheds- og hygiejnebestemmelser.
ROYAL INDIAN ApS tilbyder:
- En fast fuldtidsstilling med tiltrædelse den 1. oktober 2026.
- Løn efter kvalifikationer.
- Muligheder for faglig udvikling og kreativt ansvar i køkkenet.
- Et professionelt og internationalt arbejdsmiljø med stærkt fokus på kvalitet og autenticitet.
Ansøgning:
Send venligst din ansøgning og CV til:
admin@royalindian.dk
www.royalindian.dk
+45 22 38 99 99
Ansættelse sker løbende, og samtaler afholdes fortløbende ved modtagelse af relevante ansøgninger.
